| Масло подсолнечное | 28 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 88 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 0 г |
| Кабачок (Припускание) | 164 г |
| соль иодированная | 3 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 34 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 0 г |
| Сок томатный | 0 г |
| Патиссон (Жарка) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Репа (Варка без слива) | 0 г |
| соленый чеснок | 0 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Колбаса варено-копченая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.4% | 2452 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.2% | 589 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.8 мкг | 900 мкг | 45% | 37.5% | 222 г |
| бета Каротин | 2.428 мг | 5 мг | 48.6% | 40.5% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.755 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.027 мг | 15 мг | 20.2% | 16.8% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3021 мг | 20 мг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.7% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4338 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Натрий, Na | 419.73 мг | 1300 мг | 32.3% | 26.9% | 310 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2556 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 5.7% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 417.39 мг | 2300 мг | 18.1% | 15.1% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 18% | 463 г |
| Литий, Li | 1.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3096 г |
| Медь, Cu | 39.33 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 1.014 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 6903 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.771 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 04.12.16 составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».