| Мясо кролика (Тушение) | 1300 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 130 г |
| Укроп (Варка без слива) | 22 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 90 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 90 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 43 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.66 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 1.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 77.93 мг | 500 мг | 15.6% | 11.9% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 14.1% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.092 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.587 мкг | 3 мкг | 86.2% | 65.7% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 8.8% | 868 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 4.5% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1813 мг | 20 мг | 35.9% | 27.3% | 279 г |
| Ниацин | 3.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2842 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2095 г |
| Натрий, Na | 44.39 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Сера, S | 136.04 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Хлор, Cl | 51.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.097 мг | 18 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 9.867 мкг | 10 мкг | 98.7% | 75.2% | 101 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3436 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 3.598 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 62.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6388 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.4472 мг | 12 мг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане с овощами составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».