Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 19.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 19.09.13

Помидоры (томаты) 338 г
Огурец, грунтовый 178 г
Перец красный сладкий 130 г
Редька черная 102 г
Редис 95 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Вода 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 19.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.8% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 52.5% 604 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 56.6% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 13.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 22.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.743 мкг 400 мкг 2.4% 7.6% 4106 г
Витамин C, аскорбиновая 56.83 мг 90 мг 63.1% 199.7% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 9.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 4.1% 7728 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 69.6% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 9.5% 3322 г
Макроэлементы
Калий, K 260.21 мг 2500 мг 10.4% 32.9% 961 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 8.2% 3914 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 4.4% 7126 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 14.6% 2182 г
Натрий, Na 53.15 мг 1300 мг 4.1% 13% 2446 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 20790 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 12% 2623 г
Хлор, Cl 34.59 мг 2300 мг 1.5% 4.7% 6649 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 14.9% 2143 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 14.9% 2110 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 104.4% 303 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 23.1% 1377 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 30.4% 1039 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 13.9% 2283 г
Селен, Se 28.15 мкг 55 мкг 51.2% 162% 195 г
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24450 г
Хром, Cr 49.86 мкг 50 мкг 99.7% 315.5% 100 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 6% 5204 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 19.09.13 составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».