Мой здоровый рацион

Калорийность фарш говяжий 43%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш говяжий 43%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.1% 452 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.7% 250 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.8% 968 г
Витамин В4, холин 80.3 мг 500 мг 16.1% 5.9% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 5.9% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 7.9% 466 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 36.8% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.859 мг 20 мг 24.3% 8.9% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 328 мг 2500 мг 13.1% 4.8% 762 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.8% 2000 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 2% 1857 г
Сера, S 255.6 мг 1000 мг 25.6% 9.4% 391 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 9.3% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 5.1% 726 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Селен, Se 22.2 мкг 55 мкг 40.4% 14.9% 248 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 5.95 мг 12 мг 49.6% 18.2% 202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш говяжий 43% составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».