| Белый гриб | 440 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.3% | 2621 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.6% | 767 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.8% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 12.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 4.9% | 2286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 37.8% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.175 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.6% | 1472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 24.9% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.842 мг | 15 мг | 12.3% | 13.8% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6135 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2802 мг | 20 мг | 26.4% | 29.6% | 379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.53 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3435 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12322 г |
| Сера, S | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2201 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 10.5% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 28.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 3% | 3651 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.632 мкг | 10 мкг | 46.3% | 51.9% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1089 г |
| Медь, Cu | 20.48 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.2% | 4883 г |
| Молибден, Mo | 0.882 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Фтор, F | 44.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8995 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 9% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4089 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2935 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибы в сметане составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».