Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша с сулугуни и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша с сулугуни и зеленью

Творог мягкий 0% Словяночка 190 г
Сыр Сулугуни 30% Полтавочка 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Укроп 12 г
Петрушка 8 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша с сулугуни и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.3% 466 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 1% 8879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 8.2% 1100 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 5.5% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.28 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 6.9% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.433 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 28.2% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.6309 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3170 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.43 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3708 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2662 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5141 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 1.8% 5104 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3959 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 4.7% 1928 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4358 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 10.8% 833 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3960 г
Медь, Cu 18.37 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5444 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9722 г
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 6.2% 1445 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша с сулугуни и зеленью составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».