| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 150 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 11.5% | 575 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 149.4 мг | 500 мг | 29.9% | 19.8% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 12.6% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.929 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.8% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 6.2% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 12.083 мкг | 50 мкг | 24.2% | 16% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2143 мг | 20 мг | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.65 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2130 г |
| Натрий, Na | 236.24 мг | 1300 мг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Сера, S | 123.81 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.2% | 808 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Хлор, Cl | 127.38 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Йод, I | 14.88 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Кобальт, Co | 8.929 мкг | 10 мкг | 89.3% | 59.1% | 112 г |
| Литий, Li | 45.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1684 г |
| Медь, Cu | 132.86 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.9% | 840 г |
| Никель, Ni | 2.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.048 мкг | 55 мкг | 34.6% | 22.9% | 289 г |
| Фтор, F | 50.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7905 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.8754 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | min 16.8 г | 26.1% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-глазунья с картофелем составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».