| Капуста тушеная | 2000 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.5% | 1244 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.6% | 714 г |
| Вода | 122.8 г | 2273 г | 5.4% | 6.4% | 1851 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.8 мкг | 900 мкг | 42.4% | 50.3% | 236 г |
| Ретинол | 0.377 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 25.7% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2114 мг | 20 мг | 6.1% | 7.2% | 1651 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.4 мг | 2500 мг | 15.4% | 18.3% | 649 г |
| Кальций, Ca | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.3% | 1889 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1693 г |
| Натрий, Na | 15.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8626 г |
| Сера, S | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 41.07 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1980 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 44.7% | 266 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 12.2% | 975 г |
| Медь, Cu | 88.32 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.4% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 9.661 мкг | 70 мкг | 13.8% | 16.4% | 725 г |
| Никель, Ni | 13.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56122 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22844 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 5.1% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с кабачками составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».