Мой здоровый рацион

Рецепт хек отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек отварной

Хек (Припускание) 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 25.5% 394 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.3% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 3.243 мкг 3 мкг 108.1% 108.5% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 20.4% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2773 г
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3701 г
Витамин РР, НЭ 5.8108 мг 20 мг 29.1% 29.2% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 271.62 мг 2500 мг 10.9% 10.9% 920 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3627 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 7.7% 1301 г
Натрий, Na 44.59 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2915 г
Сера, S 270.27 мг 1000 мг 27% 27.1% 370 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 25.6% 392 г
Хлор, Cl 222.97 мг 2300 мг 9.7% 9.7% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4% 2473 г
Йод, I 216.22 мкг 150 мкг 144.1% 144.7% 69 г
Кобальт, Co 27.027 мкг 10 мкг 270.3% 271.4% 37 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1233 г
Медь, Cu 182.43 мкг 1000 мкг 18.2% 18.3% 548 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 7.7% 1295 г
Фтор, F 945.95 мкг 4000 мкг 23.6% 23.7% 423 г
Хром, Cr 74.32 мкг 50 мкг 148.6% 149.2% 67 г
Цинк, Zn 1.2162 мг 12 мг 10.1% 10.1% 987 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек отварной составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».