Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки в/с 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 9.6% 866 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.5% 3372 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.175 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин РР, НЭ 1.0404 мг 20 мг 5.2% 4.3% 1922 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.25 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5650 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7326 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 4% 2091 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 1.4% 6006 г
Натрий, Na 524.35 мг 1300 мг 40.3% 33.2% 248 г
Сера, S 27.89 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3586 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3.3% 2484 г
Хлор, Cl 830.63 мг 2300 мг 36.1% 29.8% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2936 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 6.4% 1289 г
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 8.7% 951 г
Медь, Cu 261.04 мкг 1000 мкг 26.1% 21.5% 383 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 7.1% 1167 г
Фтор, F 52.95 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7554 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».