| Филе грудки утенка Утолина | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 10.6% | 311 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.4% | 247 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11365 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 47.16 мг | 500 мг | 9.4% | 3.1% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 9.6% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 4.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.815 мкг | 400 мкг | 5% | 1.7% | 2019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3.5% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9823 мг | 20 мг | 29.9% | 9.9% | 334 г |
| Бетаин | 6.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.8 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.3% | 765 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4161 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 2% | 1635 г |
| Натрий, Na | 526.1 мг | 1300 мг | 40.5% | 13.4% | 247 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 8.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 663.22 мг | 2300 мг | 28.8% | 9.5% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.89 мг | 18 мг | 21.6% | 7.1% | 463 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2845 г |
| Медь, Cu | 369.73 мкг | 1000 мкг | 37% | 12.2% | 270 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.6% | 5728 г |
| Селен, Se | 18.853 мкг | 55 мкг | 34.3% | 11.3% | 292 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0824 мг | 12 мг | 17.4% | 5.8% | 576 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 1.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.859 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.389 г | min 16.8 г | 169% | 55.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.9% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.593 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиная грудка, ж/з составляет 302,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».