| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 0 г |
| Молоко кипяченое 23.01 | 0 г |
| Картофель отварной | 0 г |
| Картофель (Жарка) | 317 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 0 г |
| Печень куриная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.2% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8% | 927 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 79.35 мг | 500 мг | 15.9% | 11.8% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.083 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 6.8% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 5.843 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.7% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3626 мг | 20 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.3 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.9% | 621 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3330 г |
| Кремний, Si | 30.409 мг | 30 мг | 101.4% | 75% | 99 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2102 г |
| Натрий, Na | 408.6 мг | 1300 мг | 31.4% | 23.2% | 318 г |
| Сера, S | 83.08 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.1% | 1204 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Хлор, Cl | 647.15 мг | 2300 мг | 28.1% | 20.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1347 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 6.334 мкг | 10 мкг | 63.3% | 46.8% | 158 г |
| Литий, Li | 46.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1544 г |
| Медь, Cu | 123.4 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Молибден, Mo | 7.528 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8% | 930 г |
| Никель, Ni | 3.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.876 мкг | 55 мкг | 16.1% | 11.9% | 620 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11170 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.7% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.6523 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».