Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с картофелем и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с картофелем и сосисками

Яйца, целиком, омлет 390 г
Сосиски, свиные 120 г
Картофель, жаренный брусочками по 1-230 (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.1% 346 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 897 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 4.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.7% 638 г
Витамин В4, холин 142.64 мг 500 мг 28.5% 13.9% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 7.3% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.467 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 4.8% 1021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.979 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.102 мг 15 мг 14% 6.8% 714 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.388 мг ~
дельта Токоферол 0.426 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.359 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.84 мг 2500 мг 10.6% 5.2% 940 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2935 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2% 2418 г
Натрий, Na 467.03 мг 1300 мг 35.9% 17.5% 278 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4606 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 8.7% 562 г
Хлор, Cl 264.51 мг 2300 мг 11.5% 5.6% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2667 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14374 г
Селен, Se 14.863 мкг 55 мкг 27% 13.2% 370 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32760 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.184 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.761 мг ~
бета Ситостерол 2.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.408 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с картофелем и сосисками составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов