| Свинина мясная (Тушение) | 818 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 514 ккал | 1684 ккал | 30.5% | 5.9% | 328 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 5.3% | 369 г |
| Жиры | 47.4 г | 56 г | 84.6% | 16.5% | 118 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6550 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 7.6% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 113.21 мг | 500 мг | 22.6% | 4.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 2.8% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 5% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.284 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 0.8% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.791 мг | 20 мг | 44% | 8.6% | 228 г |
| Ниацин | 3.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.19 мг | 2500 мг | 16.6% | 3.2% | 602 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.5% | 3531 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 1.8% | 1107 г |
| Натрий, Na | 1215.05 мг | 1300 мг | 93.5% | 18.2% | 107 г |
| Сера, S | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 18975 г |
| Фосфор, P | 237.1 мг | 800 мг | 29.6% | 5.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 1750.2 мг | 2300 мг | 76.1% | 14.8% | 131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.686 мг | 18 мг | 14.9% | 2.9% | 670 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 48387 г | |
| Кобальт, Co | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.5% | 1328 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 0.5% | 3565 г |
| Медь, Cu | 16.59 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 6028 г |
| Молибден, Mo | 3.223 мкг | 70 мкг | 4.6% | 0.9% | 2172 г |
| Олово, Sn | 112.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 10891 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0583 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 20583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.813 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.046 г | min 16.8 г | 137.2% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечоная в фольге составляет 514 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».