Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушный десерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушный десерт из творога

Творог мягкий 0% Избенка 360 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Желатин пищевой 15 г
Сахар песок 25 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

4 порции по 150гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушный десерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.7% 745 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.2% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 1.4% 8643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4686 г
Витамин РР, НЭ 0.9119 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2193 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.69 мг 2500 мг 4.5% 5.3% 2238 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1588 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 7.1% 1641 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7416 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 1.2% 10341 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1777 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5000 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3745 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 5% 2312 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8246 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59970 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Воздушный десерт из творога составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов