Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяная крупа 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 170 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Кашка на молоке без сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.9% 859 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 41.37 мг 500 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.548 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3792 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3580 г
Витамин Н, биотин 7.301 мкг 50 мкг 14.6% 8.6% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6419 мг 20 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.21 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Кальций, Ca 115.4 мг 1000 мг 11.5% 6.8% 867 г
Кремний, Si 10.238 мг 30 мг 34.1% 20.2% 293 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Натрий, Na 787.08 мг 1300 мг 60.5% 35.8% 165 г
Сера, S 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2148 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 11.4% 519 г
Хлор, Cl 1243.67 мг 2300 мг 54.1% 32% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.6% 1659 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 14.7% 404 г
Марганец, Mn 1.213 мг 2 мг 60.7% 35.9% 165 г
Медь, Cu 133.9 мкг 1000 мкг 13.4% 7.9% 747 г
Молибден, Mo 16.338 мкг 70 мкг 23.3% 13.8% 428 г
Никель, Ni 11.5 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Селен, Se 8.354 мкг 55 мкг 15.2% 9% 658 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Фтор, F 107.05 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3737 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.9573 мг 12 мг 8% 4.7% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (354.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».