| Сметана 20% жирности | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Картофель | 280 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Куриная грудка (филе) | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.7% | 390 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.226 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 1.3% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.342 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0399 мг | 20 мг | 45.2% | 31.2% | 221 г |
| Ниацин | 8.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.63 мг | 2500 мг | 18.1% | 12.5% | 554 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Магний, Mg | 77.87 мг | 400 мг | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Натрий, Na | 279.64 мг | 1300 мг | 21.5% | 14.8% | 465 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4829 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 14.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 373.46 мг | 2300 мг | 16.2% | 11.2% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 9.293 мкг | 10 мкг | 92.9% | 64.1% | 108 г |
| Литий, Li | 25.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Медь, Cu | 128.16 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.8% | 780 г |
| Молибден, Mo | 11.837 мкг | 70 мкг | 16.9% | 11.7% | 591 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22267 г |
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Хром, Cr | 22.96 мкг | 50 мкг | 45.9% | 31.7% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.2456 мг | 12 мг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 2.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с картошкой в сметане составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».