Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Масло подсолнечное 25 г
Огурец, грунтовый 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 18.4% 354 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1657 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.75 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5161 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 10.7% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.147 мг 15 мг 47.6% 31.1% 210 г
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5280 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.4404 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4541 г
Макроэлементы
Калий, K 182.72 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1368 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.7% 9970 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11680 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.5% 2548 г
Хлор, Cl 41.09 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5597 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 25.9% 252 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1576 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1103 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1524 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17405 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24661 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 0.9% 6977 г

Энергетическая ценность Салат составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».