Мой здоровый рацион

Рецепт творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожные кексы

творог обезжиренный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Маргарин молочный столовый 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.4% 547 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.3% 554 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.1% 1659 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.4% 14118 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 6.2% 829 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 7.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 7.4% 700 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 5.9% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0561 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1894 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.54 мг 2500 мг 13.2% 6.8% 759 г
Кальций, Ca 142.71 мг 1000 мг 14.3% 7.4% 701 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Натрий, Na 57.46 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 2.6% 1988 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 16.3% 315 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 1% 5160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2627 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 14.7% 350 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 24.26 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4122 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4084 г
Селен, Se 9.063 мкг 55 мкг 16.5% 8.5% 607 г
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25461 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.677 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.789 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.889 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность творожные кексы составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».