| Треска | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 23.9% | 559 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.5% | 2459 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 28.15 мг | 500 мг | 5.6% | 7.5% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 55.8% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.3% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 6.8% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 9.868 мкг | 50 мкг | 19.7% | 26.3% | 507 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8103 мг | 20 мг | 24.1% | 32.2% | 416 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.44 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3423 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 8.5% | 1554 г |
| Натрий, Na | 56.71 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2292 г |
| Сера, S | 178.38 мг | 1000 мг | 17.8% | 23.8% | 561 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 31.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 144.36 мг | 2300 мг | 6.3% | 8.4% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.7% | 2350 г |
| Йод, I | 103.6 мкг | 150 мкг | 69.1% | 92.3% | 145 г |
| Кобальт, Co | 24.252 мкг | 10 мкг | 242.5% | 323.8% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2099 г |
| Медь, Cu | 134.07 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 17.9% | 746 г |
| Молибден, Mo | 3.664 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.9% | 1910 г |
| Никель, Ni | 7.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.555 мкг | 55 мкг | 6.5% | 8.7% | 1547 г |
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38059 г |
| Хром, Cr | 41.85 мкг | 50 мкг | 83.7% | 111.7% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.0063 мг | 12 мг | 8.4% | 11.2% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».