Мой здоровый рацион

Рецепт кета под помирокой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кета под помирокой

Кета (Жарка) 150 г
Сок лимонный 5 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 30 г
Сыр российский 10 г
Сметана 10,0 проц. жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кета под помирокой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.2% 420 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.8% 824 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 6.9% 1058 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 12.8% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.5% 973 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 15% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 18.5% 393 г
Витамин В9, фолаты 18.513 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 4.029 мкг 3 мкг 134.3% 97.2% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 15.637 мкг 10 мкг 156.4% 113.2% 64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4006 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.6764 мг 20 мг 43.4% 31.4% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 301.66 мг 2500 мг 12.1% 8.8% 829 г
Кальций, Ca 79.85 мг 1000 мг 8% 5.8% 1252 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Натрий, Na 101.18 мг 1300 мг 7.8% 5.6% 1285 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5280 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 17.4% 415 г
Хлор, Cl 172.19 мг 2300 мг 7.5% 5.4% 1336 г
Микроэлементы
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2582 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 8.4% 859 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Медь, Cu 34.27 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2918 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1278 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 415.77 мкг 4000 мкг 10.4% 7.5% 962 г
Хром, Cr 53.5 мкг 50 мкг 107% 77.4% 93 г
Цинк, Zn 0.9795 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1225 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кета под помирокой составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».