| Сельдь атлантическая нежирная | 442 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 18.6% | 308 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 13.2% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1451 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5977 мг | 20 мг | 53% | 30.4% | 189 г |
| Ниацин | 5.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.64 мг | 2500 мг | 16% | 9.2% | 624 г |
| Кальций, Ca | 77.54 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 5.6% | 1032 г |
| Натрий, Na | 129.24 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Сера, S | 245.56 мг | 1000 мг | 24.6% | 14.1% | 407 г |
| Фосфор, P | 361.9 мг | 800 мг | 45.2% | 25.9% | 221 г |
| Хлор, Cl | 213.25 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Йод, I | 51.7 мкг | 150 мкг | 34.5% | 19.8% | 290 г |
| Кобальт, Co | 51.696 мкг | 10 мкг | 517% | 296.3% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Медь, Cu | 219.71 мкг | 1000 мкг | 22% | 12.6% | 455 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Никель, Ni | 10.339 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 491.11 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Хром, Cr | 71.08 мкг | 50 мкг | 142.2% | 81.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.1632 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1032 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.068 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Глицин | 1.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 1.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь в духовке составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».