Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк

творог 400 г
желе клубника 50 г
Вода 250 г
йогурт 250 г
Цедра лимонная 30 г
Яичный белок куриный 100 г
Крупа манная 160 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.6% 938 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.9% 7784 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Криптоксантин 1.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.179 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12583 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9398 г
Витамин РР, НЭ 0.6023 мг 20 мг 3% 2.1% 3321 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.2 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8013 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13736 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4110 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11730 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8609 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4248 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 1.1% 6299 г
Хлор, Cl 15.9 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10651 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 22.2% 321 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Медь, Cu 14.68 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6812 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4169 г
Никель, Ni 1.399 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18657 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.0951 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность чизкейк составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».