| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 1200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 16 г |
Кусок вырезки свиной, разрезать ножом не до конца, посолить поперчить по вкусу... между разрезами положить кусочки помидор, полукольцами... Все поместить в фольгу и запекать в духовке 2 часа при температуре 180
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 21.5% | 281 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 115.71 мг | 500 мг | 23.1% | 14% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 14.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 9.0465 мг | 20 мг | 45.2% | 27.4% | 221 г |
| Ниацин | 3.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.23 мг | 2500 мг | 15% | 9.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7112 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Натрий, Na | 62.71 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2073 г |
| Сера, S | 338.03 мг | 1000 мг | 33.8% | 20.5% | 296 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 19.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 75.29 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 75.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Медь, Cu | 150.17 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Молибден, Mo | 19.974 мкг | 70 мкг | 28.5% | 17.3% | 350 г |
| Никель, Ni | 18.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18900 г |
| Фтор, F | 106.48 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Хром, Cr | 20.74 мкг | 50 мкг | 41.5% | 25.2% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.2014 мг | 12 мг | 26.7% | 16.2% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная гармошка... составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».