Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 766 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Сыр российский 136 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.3% 1310 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.1% 747 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.6% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 6.2% 1333 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.783 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 6% 1382 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1329 г
Витамин РР, НЭ 2.119 мг 20 мг 10.6% 8.8% 944 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.24 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1156 г
Кальций, Ca 146.53 мг 1000 мг 14.7% 12.2% 682 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1709 г
Натрий, Na 128.66 мг 1300 мг 9.9% 8.2% 1010 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1819 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 12.8% 644 г
Хлор, Cl 25.13 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1969 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 11.3% 736 г
Марганец, Mn 0.3118 мг 2 мг 15.6% 12.9% 641 г
Медь, Cu 51.28 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1950 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 2.932 мкг 55 мкг 5.3% 4.4% 1876 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41451 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.8524 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.176 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 1.955 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».