Мой здоровый рацион

Рецепт семгв в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семгв в духовке

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семгв в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 17.2% 384 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.4% 700 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 7.8% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.1% 818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.98 мг 15 мг 13.2% 8.7% 758 г
Витамин РР, НЭ 10.34 мг 20 мг 51.7% 34.1% 193 г
Ниацин 5.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.2 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 902 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5253 г
Сера, S 220 мг 1000 мг 22% 14.5% 455 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 13.3% 495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность семгв в духовке составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов