Мой здоровый рацион

Рецепт варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенники

Яйца, целиком, сырые, свежии 56 г
творог 0%жирности 200 г
Мед пчелиный 30 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.9% 547 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.5% 2154 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.5% 833 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.4% 14206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3879 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Криптоксантин 1.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.943 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2% 2773 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8192 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2441 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.5 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6949 г
Кремний, Si 1.554 мг 30 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5866 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 1.1% 5126 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 3.5% 1536 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3130 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 35.3% 154 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.3% 1661 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3008 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Никель, Ni 2.979 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 4.454 мкг 55 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30511 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность варенники составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».