| голубцы | 400 г |
| Соевый соус | 58 г |
| Паприка | 1 г |
| Сметана 10,0% жирности | 80 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Вода | 81 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.3% | 987 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.7% | 1100 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.847 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| бета Криптоксантин | 20.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.935 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.796 мкг | 3 мкг | 26.5% | 13.8% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 2.9% | 1784 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.101 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4541 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0305 мг | 20 мг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2402 г |
| Кремний, Si | 109.792 мг | 30 мг | 366% | 190.7% | 27 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Натрий, Na | 816.96 мг | 1300 мг | 62.8% | 32.7% | 159 г |
| Сера, S | 68.64 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1457 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Хлор, Cl | 354.61 мг | 2300 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1280 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.8% | 1072 г |
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 10.7% | 489 г |
| Медь, Cu | 95.2 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 3.351 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Фтор, F | 45.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8791 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.622 мг | 12 мг | 13.5% | 7% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.554 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы тушеные 27.07.16 составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».