| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 517 г |
| Баклажан (Пассерование) | 490 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1370 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 185 г |
| Оливковое масло | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 7% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 17.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.488 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 4.9% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0354 мг | 20 мг | 20.2% | 17.3% | 496 г |
| Ниацин | 5.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.61 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6892 г |
| Кремний, Si | 11.361 мг | 30 мг | 37.9% | 32.4% | 264 г |
| Магний, Mg | 47.88 мг | 400 мг | 12% | 10.2% | 835 г |
| Натрий, Na | 75.09 мг | 1300 мг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Сера, S | 116.89 мг | 1000 мг | 11.7% | 10% | 856 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 11% | 773 г |
| Хлор, Cl | 129.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.8% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1662 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 6.752 мкг | 10 мкг | 67.5% | 57.6% | 148 г |
| Литий, Li | 23.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 8.652 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.6% | 809 г |
| Никель, Ni | 2.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.146 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.6% | 675 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5865 г |
| Хром, Cr | 13.37 мкг | 50 мкг | 26.7% | 22.8% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.8136 мг | 12 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.455 г | min 16.8 г | 20.6% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».