Капуста белокочанная | 102 г |
Клюква | 5 г |
Морковь, красная | 10 г |
Масло кукурузное | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.8% | 1000 г |
Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2586 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 37.3% | 532 г |
бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 41.7% | 476 г |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.3% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.9% | 2020 г |
Витамин В9, фолаты | 19.492 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.7% | 2052 г |
Витамин C, аскорбиновая | 52.04 мг | 90 мг | 57.8% | 114.7% | 173 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 8.3% | 2400 г |
Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 108.7% | 183 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8692 мг | 20 мг | 4.3% | 8.5% | 2301 г |
Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.63 мг | 2500 мг | 11.1% | 22% | 904 г |
Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.7% | 2292 г |
Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 8.5% | 2300 г |
Натрий, Na | 12.84 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10125 г |
Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3180 г |
Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 7.7% | 2548 г |
Хлор, Cl | 31.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7313 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 511.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3035 г |
Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5882 г |
Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 50.6% | 392 г |
Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 14.3% | 1384 г |
Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.5% | 1471 г |
Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 24% | 824 г |
Никель, Ni | 12.75 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20913 г |
Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47059 г |
Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.9% | 1176 г |
Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3529 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
Валин | 0.053 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
Лизин | 0.055 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
Аланин | 0.064 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
Глицин | 0.042 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 15.95 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 25.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат стол. с клюквой составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».