| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 16% | 658 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 16.4% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 17.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.692 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 12.8% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0479 мг | 20 мг | 10.2% | 10.7% | 977 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.5 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.4% | 490 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4924 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1691 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Сера, S | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2491 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 8.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 63.13 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 954.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2179 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.9% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 59.6% | 176 г |
| Литий, Li | 81.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 10.5% | 997 г |
| Медь, Cu | 154.46 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 16.2% | 647 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 12.6% | 832 г |
| Никель, Ni | 5.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 558.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13033 г |
| Фтор, F | 47.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8382 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 22.4% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.4451 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенный картофель составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».