| Gallina Blanca Универсальная приправа | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 74 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соус томатный острый | 93 г |
| Вода | 900 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 334 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.6% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.8% | 645 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.68 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 5.7% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9379 мг | 20 мг | 9.7% | 9.9% | 1032 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.56 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.8% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9183 г |
| Кремний, Si | 20.683 мг | 30 мг | 68.9% | 70.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 52.94 мг | 400 мг | 13.2% | 13.5% | 756 г |
| Натрий, Na | 78.37 мг | 1300 мг | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Сера, S | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3726 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 10.8 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 10.2% | 1004 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.9% | 931 г |
| Марганец, Mn | 0.4125 мг | 2 мг | 20.6% | 21% | 485 г |
| Медь, Cu | 168.93 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.3% | 592 г |
| Молибден, Mo | 8.784 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.8% | 797 г |
| Никель, Ni | 2.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.119 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4% | 2596 г |
| Титан, Ti | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5234 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5716 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с луком составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».