| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сердце говяжье (Жарка) | 385 г |
| Сыворотка творожная | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 520 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 105 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.1% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.9 мкг | 900 мкг | 17.7% | 11.5% | 566 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 31.79 мг | 500 мг | 6.4% | 4.2% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 10.1% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.231 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.131 мкг | 3 мкг | 71% | 46% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 9.6% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.953 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9174 мг | 20 мг | 14.6% | 9.5% | 686 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.4 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.7% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3334 г |
| Кремний, Si | 1.095 мг | 30 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2644 г |
| Натрий, Na | 36.43 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Сера, S | 70.36 мг | 1000 мг | 7% | 4.5% | 1421 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 8% | 807 г |
| Хлор, Cl | 34.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 16.6% | 391 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Медь, Cu | 119.54 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.8% | 837 г |
| Молибден, Mo | 10.761 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.819 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12129 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.9% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.9036 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с сердцем составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».