Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста 200 г
Морковь, желтая 100 г
Крабовые палочки 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.9% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.4% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 6% 1991 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.8% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.163 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12646 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.233 мг 15 мг 14.9% 17.8% 672 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2487 мг 20 мг 6.2% 7.4% 1602 г
Макроэлементы
Калий, K 508.23 мг 2500 мг 20.3% 24.3% 492 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Магний, Mg 88.35 мг 400 мг 22.1% 26.4% 453 г
Натрий, Na 292.42 мг 1300 мг 22.5% 26.9% 445 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2161 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 6.5% 1848 г
Хлор, Cl 53.02 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4338 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 7.837 мг 18 мг 43.5% 52% 230 г
Йод, I 140.7 мкг 150 мкг 93.8% 112.2% 107 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2151 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4301 г
Медь, Cu 18.6 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5376 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 9.6% 1254 г
Фтор, F 112.79 мкг 4000 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 32.3% 371 г
Цинк, Zn 0.2558 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4691 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».