Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневой рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневой рисовый

Гречневая крупа ядрица 51 г
Рис, зерно продовольственное 51 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 21 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 173 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 139 г
Мука соевая обезжиренная 40 г
Икра грибная верес 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.5% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.8% 2762 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 30.6% 616 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 34.4% 549 г
Лютеин + Зеаксантин 116.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6458 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 5.1% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 8.5% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10571 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8393 мг 20 мг 4.2% 7.9% 2383 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.75 мг 2500 мг 3% 5.7% 3300 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7205 г
Кремний, Si 39.398 мг 30 мг 131.3% 248.2% 76 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 7.6% 2511 г
Натрий, Na 367.05 мг 1300 мг 28.2% 53.3% 354 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8432 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 7.6% 2524 г
Хлор, Cl 531.4 мг 2300 мг 23.1% 43.7% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 15.9% 1196 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 18.3% 1030 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 9.6% 1957 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 7.6% 2512 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6315 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 64.07 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6243 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.2226 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневой рисовый составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов