Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с фаршем 26.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с фаршем 26.07.16

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 534 г
Чечевица, зерно (Варка) 177 г
Вода 463 г
Лук репчатый (Жарка) 47 г
Морковь, красная (Варка без слива) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с фаршем 26.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11% 608 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.5% 4519 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1449 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 5% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 34.45 мг 500 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 19.496 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2052 г
Витамин В12, кобаламин 1.28 мкг 3 мкг 42.7% 28.7% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3257 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.7074 мг 20 мг 23.5% 15.8% 425 г
Ниацин 2.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.34 мг 2500 мг 10.9% 7.3% 921 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4643 г
Кремний, Si 13.051 мг 30 мг 43.5% 29.2% 230 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1597 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 2% 3298 г
Сера, S 143.03 мг 1000 мг 14.3% 9.6% 699 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 12.9% 521 г
Хлор, Cl 42.95 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Железо, Fe 3.212 мг 18 мг 17.8% 12% 560 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3538 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 37.3% 180 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.5% 901 г
Медь, Cu 201.4 мкг 1000 мкг 20.1% 13.5% 497 г
Молибден, Mo 18.352 мкг 70 мкг 26.2% 17.6% 381 г
Никель, Ni 30.627 мкг ~
Олово, Sn 37.26 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 3.201 мкг 55 мкг 5.8% 3.9% 1718 г
Титан, Ti 48.94 мкг ~
Фтор, F 79.1 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5057 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 7.9% 850 г
Цинк, Zn 2.0262 мг 12 мг 16.9% 11.4% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с фаршем 26.07.16 составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».