Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.09.2013

Редька черная 146 г
Перец красный сладкий 94 г
Редис 143 г
Помидоры (томаты) 271 г
Огурец, грунтовый 131 г
Укроп 9 г
Петрушка 9 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 42.2% 679 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 45.7% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.2% 4000 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 2% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 13.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 19.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.196 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4350 г
Витамин C, аскорбиновая 52.66 мг 90 мг 58.5% 168.1% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 8% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 8757 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 61.8% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.6006 мг 20 мг 3% 8.6% 3330 г
Макроэлементы
Калий, K 285.82 мг 2500 мг 11.4% 32.8% 875 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 8.3% 3408 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 4.6% 6329 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 13.8% 2065 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 12.4% 2311 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 22936 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 11.8% 2446 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 4.3% 6702 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 14.9% 1942 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 15.2% 1877 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 91.4% 314 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 20.1% 1421 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 27.9% 1031 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 11.5% 2523 г
Селен, Se 31.599 мкг 55 мкг 57.5% 165.2% 174 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25284 г
Хром, Cr 55.67 мкг 50 мкг 111.3% 319.8% 90 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5484 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.09.2013 составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов