Мой здоровый рацион

Рецепт нутовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутовые котлеты

Нут (Варка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Вода 200 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло оливковое 10 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 80 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.1% 950 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.2% 1500 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.6% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 3% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.069 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7891 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4891 мг 20 мг 7.4% 5.7% 1343 г
Макроэлементы
Калий, K 352.4 мг 2500 мг 14.1% 10.9% 709 г
Кальций, Ca 101.89 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 981 г
Кремний, Si 25.414 мг 30 мг 84.7% 65.4% 118 г
Магний, Mg 44.5 мг 400 мг 11.1% 8.6% 899 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 3.1% 2470 г
Сера, S 94.01 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1064 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 16.8% 460 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5857 г
Микроэлементы
Бор, B 218.2 мкг ~
Ванадий, V 13.67 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1413 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Кобальт, Co 4.751 мкг 10 мкг 47.5% 36.7% 210 г
Марганец, Mn 0.6812 мг 2 мг 34.1% 26.3% 294 г
Медь, Cu 222.43 мкг 1000 мкг 22.2% 17.1% 450 г
Молибден, Mo 19.807 мкг 70 мкг 28.3% 21.9% 353 г
Селен, Se 12.104 мкг 55 мкг 22% 17% 454 г
Фтор, F 45.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8803 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Цинк, Zn 1.2603 мг 12 мг 10.5% 8.1% 952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность нутовые котлеты составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».