| Капуста белокочанная | 125 г |
| Огурец, парниковый | 142 г |
| Помидор (томат), парниковый | 172 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.2% | 1429 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 11.5% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 13% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 9.7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.06 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.5% | 3617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 78.8% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 7.6% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.8% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 60.9% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6494 мг | 20 мг | 3.2% | 9.7% | 3080 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 26.4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4604 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 16.1% | 1875 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 13% | 2349 г |
| Натрий, Na | 116.51 мг | 1300 мг | 9% | 27.3% | 1116 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6289 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 13.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 29.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 9.4% | 3261 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.815 мкг | 10 мкг | 28.2% | 85.5% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 16.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 21.2% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 6.112 мкг | 70 мкг | 8.7% | 26.4% | 1145 г |
| Никель, Ni | 7.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10680 г |
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43716 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 17.6% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2375 мг | 12 мг | 2% | 6.1% | 5053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с олив маслом составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».