Мой здоровый рацион

Рецепт лимонелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лимонелла

Лемонема (Тушение) 600 г
Майонез домашний с лимонным соком 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.9% 500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 3.2% 3273 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3% 3401 г
бета Криптоксантин 3.089 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 5.2% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 10.9% 958 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 1% 9653 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4628 мг 20 мг 17.3% 18.1% 578 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.67 мг 2500 мг 9.3% 9.7% 1070 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3085 г
Магний, Mg 36.75 мг 400 мг 9.2% 9.6% 1088 г
Натрий, Na 86.76 мг 1300 мг 6.7% 7% 1498 г
Сера, S 197.34 мг 1000 мг 19.7% 20.6% 507 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 29.3% 357 г
Хлор, Cl 179.29 мг 2300 мг 7.8% 8.2% 1283 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 10.4% 1012 г
Йод, I 51.33 мкг 150 мкг 34.2% 35.8% 292 г
Кобальт, Co 21.44 мкг 10 мкг 214.4% 224.5% 47 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 6.3% 1679 г
Медь, Cu 132.17 мкг 1000 мкг 13.2% 13.8% 757 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 8% 1313 г
Никель, Ni 8.277 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1% 9683 г
Фтор, F 440.06 мкг 4000 мкг 11% 11.5% 909 г
Хром, Cr 46.52 мкг 50 мкг 93% 97.4% 107 г
Цинк, Zn 0.7627 мг 12 мг 6.4% 6.7% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 1.128 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.725 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.492 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.731 мг ~
бета Ситостерол 5.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность лимонелла составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов