| Майонез «Провансаль» | 78 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.4% | 76000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 19.1% | 2240 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 97.2 г | 2273 г | 4.3% | 18.2% | 2338 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 92593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 31.8% | 1332 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0188 мг | 20 мг | 0.1% | 0.4% | 106383 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.43 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.4% | 174825 г |
| Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 17953 г |
| Магний, Mg | 1.45 мг | 400 мг | 0.4% | 1.7% | 27586 г |
| Натрий, Na | 19.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.4% | 6523 г |
| Сера, S | 0.96 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 104167 г |
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Хлор, Cl | 1.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 170370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.039 мг | 18 мг | 0.2% | 0.8% | 46154 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 133333 г |
| Медь, Cu | 0.58 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 172414 г |
| Фтор, F | 96.25 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 10.2% | 4156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 55.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива с майонезом составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».