| Лук репчатый | 1363 г |
| Кетчуп | 260 г |
| Чеснок луковица | 88 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 20 г |
| Рыба-капитан | 2040 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.9% | 685 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 1.7% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 966.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.914 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 5.9% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0561 мг | 20 мг | 15.3% | 16.6% | 654 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.17 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.9% | 915 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2464 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 7.8% | 1384 г |
| Натрий, Na | 227.36 мг | 1300 мг | 17.5% | 19% | 572 г |
| Сера, S | 126.24 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 251.94 мг | 2300 мг | 11% | 12% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 21.9% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1465 г |
| Медь, Cu | 50.16 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 2.405 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.7% | 2911 г |
| Никель, Ni | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15235 г |
| Фтор, F | 239.95 мкг | 4000 мкг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Хром, Cr | 29.84 мкг | 50 мкг | 59.7% | 65% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.95 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, запеченная с чесноком и луком составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».