| Вода, водопроводная, питьевая | 4000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 16% | 1474 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 9.7% | 2436 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 19.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.569 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 70299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6514 мг | 20 мг | 3.3% | 7.8% | 3070 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.39 мг | 2500 мг | 1.3% | 3.1% | 7487 г |
| Кальций, Ca | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16584 г |
| Магний, Mg | 4.33 мг | 400 мг | 1.1% | 2.6% | 9238 г |
| Натрий, Na | 257.12 мг | 1300 мг | 19.8% | 46.7% | 506 г |
| Сера, S | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.5% | 3154 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 6.8% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 389.38 мг | 2300 мг | 16.9% | 39.9% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 28.5% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Медь, Cu | 23.62 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.7% | 4234 г |
| Молибден, Mo | 2.511 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.5% | 2788 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.2% | 5675 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4001 г |
Энергетическая ценность Бульон свинной составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».