| Пикша (Тушение) | 896 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 25.5% | 494 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 15643 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6383 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.8% | 1169 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.385 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 28881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7908 мг | 20 мг | 29% | 36.4% | 345 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.29 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1934 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 10.5% | 1184 г |
| Натрий, Na | 61.15 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Сера, S | 174.61 мг | 1000 мг | 17.5% | 22% | 573 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 29.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 182.4 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.9% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2932 г |
| Йод, I | 140.62 мкг | 150 мкг | 93.7% | 117.6% | 107 г |
| Кобальт, Co | 18.656 мкг | 10 мкг | 186.6% | 234.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1764 г |
| Медь, Cu | 214.44 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 26.9% | 466 г |
| Молибден, Mo | 5.214 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65041 г |
| Хром, Cr | 51.16 мкг | 50 мкг | 102.3% | 128.4% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.509 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность рыба тушеная в молоке составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».