| Кабачки припущенные по 1-216 (Припускание) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 100 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 200 г |
| Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.1% | 1013 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.2 мкг | 900 мкг | 57% | 52.5% | 175 г |
| Ретинол | 0.487 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 22.38 мг | 500 мг | 4.5% | 4.1% | 2234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 7.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 12% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.522 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 5.3% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 4.1% | 2203 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0599 мг | 20 мг | 15.3% | 14.1% | 654 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.94 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4172 г |
| Кремний, Si | 82.74 мг | 30 мг | 275.8% | 254.2% | 36 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1453 г |
| Натрий, Na | 155.98 мг | 1300 мг | 12% | 11.1% | 833 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12005 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 12.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 74.35 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1846 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 22.9% | 402 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 13.1% | 706 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.9% | 1342 г |
| Никель, Ni | 5.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.207 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.7% | 670 г |
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36397 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.9506 мг | 12 мг | 7.9% | 7.3% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.59 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с фаршем и овощами тушеные составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».