| Огурец, парниковый | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 17.4% | 514 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.4% | 1642 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.136 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 12.7% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.051 мг | 15 мг | 33.7% | 30.1% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4168 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.8 мг | 2500 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4831 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2365 г |
| Натрий, Na | 400.72 мг | 1300 мг | 30.8% | 27.5% | 324 г |
| Сера, S | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12547 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 4.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 506.74 мг | 2300 мг | 22% | 19.6% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.224 мкг | 10 мкг | 32.2% | 28.8% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2729 г |
| Медь, Cu | 57.85 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 6.3% | 1434 г |
| Никель, Ni | 6.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 18092 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.1152 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров(с майонезом) составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».