Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры с огурцами

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец очищенный, сырой 175 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13.4% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 10.6% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 21.4% 1200 г
альфа Каротин 3.836 мкг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 23.5% 1104 г
бета Криптоксантин 8.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 8.2% 3087 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 40.5% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 25.5% 1012 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9225 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 34% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.3299 мг 20 мг 1.6% 4.1% 6062 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.44 мг 2500 мг 7.5% 19.3% 1327 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4632 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 10.8% 2370 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14689 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16000 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 9.3% 2807 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18293 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 73.5% 351 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 17.3% 1490 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 22.7% 1134 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 14.7% 1762 г
Никель, Ni 5.342 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22917 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45249 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 11.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры с огурцами составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».