| Картофель отварной по 1-206 | 293 г |
| Огурец, грунтовый | 168 г |
| Редька полевая, сырая | 58 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 188 г |
| Колбаса вареная, докторская | 81 г |
| Говядина отварная 1-й категории | 122 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 10.9% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 18.6% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 4.736 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 19.4% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1861 мг | 20 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Натрий, Na | 144.21 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Сера, S | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.2% | 1028 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 11.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 48.19 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 7.6% | 1106 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 32.4% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 3.829 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.6% | 1828 г |
| Никель, Ni | 2.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.174 мкг | 55 мкг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
| Фтор, F | 28.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13976 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.0233 мг | 12 мг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для окрошки составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».