| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.8% | 463 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.058 мкг | 400 мкг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 7.8% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5768 мг | 20 мг | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.58 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3016 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 3.61 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 36011 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 5% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 3.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 60367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2429 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Марганец, Mn | 0.2608 мг | 2 мг | 13% | 8.9% | 767 г |
| Медь, Cu | 70.9 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.9% | 1410 г |
| Селен, Se | 0.907 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6064 г |
| Фтор, F | 88.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4525 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.916 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с грецким орехом составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».