Мой здоровый рацион

Рецепт творог фрукт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог фрукт

Творог «Столовый» 2,0% жирности 440 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Смородина черная 78 г
Смородина красная 37 г
Банан 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог фрукт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.2% 704 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 21.218 мкг 400 мкг 5.3% 4.5% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 18.5% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 19.67 мг 90 мг 21.9% 18.8% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 4.044 мкг 50 мкг 8.1% 7% 1236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1721 мг 20 мг 10.9% 9.4% 921 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.84 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1691 г
Кальций, Ca 88.92 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1821 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3698 г
Сера, S 105.64 мг 1000 мг 10.6% 9.1% 947 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 12.1% 711 г
Хлор, Cl 57.69 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3987 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2% 4348 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 11.4% 752 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Медь, Cu 40.78 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2452 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1192 г
Селен, Se 14.834 мкг 55 мкг 27% 23.2% 371 г
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22962 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог фрукт составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».